AMAKUSA SONAR BEER「Trench」のレビュー

国内ビールレビュー

熊本県天草市のブルワリー、AMAKUSA SONARさんの「Trench」をレビューしていきます!

AMAKUSA SONAR BEERについて

AMAKUSA SONARは、2020年に熊本県天草市創業のブルワリー。
特徴は何と言っても自家栽培の無農薬ホップ
醸造所のそばにあるホップ畑で15種類のホップを栽培
採れたてのホップを加工せずそのままビールに使用するフレッシュホップのビールや、生のホップを浮かべて飲むホップ増し増しのビールが魅力です。

Trenchについて

海の底のように深く終わりのないHazy IPA。
イナップルのような甘みと爽やかなフレーバーに、後味にはすっきりとした苦味でホップの香りが口いっぱいに広がります
Yeast:Fog
Hop:Nelson Sauvin, Simcoe, Cryo-simcoe, El dorado

味の感想

色はアンバーな感じで、紹介通りパイナップルのような香りが広がってきますね!
アタックはすごく好きなトロピカルな感じです!
キリッとしているのですが、ここまでトロピカルならもっとドライでもいいかなと思いました。
でもすごく美味しいのは間違いないです!笑

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